搖擺狗部落格

這是最近很喜歡吃的一種鍋物，是自己亂作一通的奇怪東西，但是很好吃哦!

之前我曾經作過奶燉白菜請台灣留學生吃，正好淑真帶「老干媽」來給我，柔嫚不知道哪來的點子，竟然把老干媽加到奶燉白菜裡一起吃，

這樣好吃嗎?

結果柔嫚一直說:「好好吃哦!」

我們也試試看，真的滿不錯的說。過了幾天，我又自己作了一個調整版的白菜鍋，就是這個「天使與魔鬼鍋」。

為什麼要叫做「天使與魔鬼」呢?

因為材料裡有香醇的「牛奶」與麻辣的「老干媽醬」，就像純潔的天使遇上惡魔一樣啊!(完全是自己在想像啊!)

好吧，廢話不多說，來介紹作法吧!

[材料]

1.喜歡的火鍋料:大白菜、蔥、豆腐、凍豆腐、金針菇、肉片

2.調味料:高湯塊之類的

3.牛奶

4.老干媽辣醬(主要是辣椒、花椒這一類的東西，應該辣醬類的都可以吧)

老干媽長這樣，我這罐是之前去上海玩的時候帶回來的，在大陸當然非常便宜，日本這裡也是有在賣，只是貴很多(這不是廢話嗎，進口的東西當然貴啊!!)

我在猜想台灣應該也買得到吧!

[作法]

1.把喜歡的蔬菜料都丟下去煮。

2.之後再燙肉，免得把肉煮得太熟太老，就會不好吃了。

3.這個時候加入老干媽辣醬、煮滾。

4.最後才加上牛奶，記住不要滾太久，不然牛奶濃濃的口感會不見，變得很像鹹豆漿的感覺喔。

煮好之後就像這個樣子，表面會漂著紅紅的辣油，不要害怕，並不會真的很辣，因為牛奶會中和辣醬的辣味，真的是剛剛好喔。

感謝柔嫚發現這種神奇的吃法，不管是冬天還是夏天，都很合適的一道料理。

不知道大家有沒有發現這篇文章發的有點慢?

那是因為我正在練習嘸蝦米輸入法，所以現在打字很慢。

為什麼明明注音輸入就已經很快了，幹麼沒事找事作，硬是要練一種新的輸入法咧?

因為我覺得我的英打很慢，連帶的，日文打字也很慢，我現在最需要的打字就是英文鍵盤，

不管是英文還是日文，如果能一種鍵盤走天下，那該有多好啊，而且我現在又投入啃蘋果一族，如果不必非要注音鍵盤不可，那我以後還可以直接從美國買電腦呢。

不僅鍵盤乾淨簡單，直接從美國買，電腦還可以便宜很多，衝著這一點，就讓我很心動啦。

 其實我在高三的時候，同學曾經告訴過我，有一種輸入法很像倉頡，但又只需要背英文鍵盤，簡易很多，不過當時網路也才剛剛流行，家裡又沒有電腦，於是我只有在腦袋裡對這個輸入法留下印象而已。

大一的時候，開始真正需要用電腦打報告，我又想到這個輸入法，我真的有背過這些字碼喔，只是沒有耐心，

加上同學介紹我用「自然注音輸入法」，哇!真的很直覺，也不必花精神練，一下就上手了，於是我就一直這樣用下去了。

我想太家應該都是這樣，msn啊，bbs啊，就算自然輸入選字滿笨的，打久了，還是可以打得很快的。

不過為了一招走天下，我決定要來練啦。

果然決定出國念書，會讓人勇於嚐試平時不敢作的事，像是去動近視手術，改用衛生棉條，練新的輸入法........

而且，從昨天開始，是日本的「黃金週」，一路從星期六放到星期三，不過我們兩個沒有這麼好命，五天休假裡有二天要掃狗舍，一天要作實驗，

加上老爺被老師逼著要去申請「學術振興獎學金」，得跟一堆日本人一起競爭，申請上機率不大，不過，申請上之後，不僅自己有錢拿，研究室也有錢可以拿，

現在研究室這麼缺錢，管他好不好請，只要現在沒有獎學金的人，一律都得申請。

為了寫研究計劃，這個假期基本上是報銷的啦，既然不能出去玩，就作點有意義的事情吧，把練嘸蝦米當作打電動來玩好了。

希望這次真的可以把嘸蝦米練成!!