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話說我雖然愛煮菜,但煮了這麼多年,也有點小膩,加上我之前在台灣天天煮三餐,為的就是讓老爺辛苦工作之餘,吃的好一點,

可是他似乎被服侍慣了,變得茶來伸手、飯來張口,常常到了晚上問他:「今天的便當好吃嗎?」他連今天吃什麼都記不得也說不出來,

我知道他工作忙,所以家事都是我在作,只不過要求他在家少少的時間,不要把家裡搞得亂七八糟而已,這樣他也作不到,家裡處處都有他隨意亂丟的襪子,書,垃圾,

我就像是神話故事裡的人,每天推石頭上山,然後石頭又滾下來,每天每天,我都要不停的作家事,然後家裡又不停的被弄亂,

就這樣周而復始,不停不停的作,真的很煩。

我實在受不了也很生氣,所以打從來日本念書,我就告訴他:「我媽把我養這麼大,不是來服侍你這個大少爺的,我現在也很忙,家事不該是我一個人的,你之前對我作的一切都沒感覺,之後所有家事都歸你,讓你體驗看看,從現在開始,我不作家事了,只有我想作的時候才作。」

家裡的衣服交由他洗、家裡由他整理之後,雖不到十分令人滿意的地步,他至少他會認真一點保持乾淨,可能是知道整理不易吧。

但是煮飯這檔事,他倒是越作越起勁,現在每天的三餐都由他包辦了,每到假日,他也很喜歡變出一些新菜色。

這就是這個禮拜,「老爺上菜」的新食譜。

相片小畫家上傳

怪怪,這是什麼啊?

鮮綠鮮綠的,是抹茶蛋糕?可是又冰的冒煙,難道是冰淇淋?

其實這是老爺的新發明:焦糖酪梨布丁冰淇淋。

來介紹一下作法吧。

 

【材料】

1.酪梨3顆

2.小型布丁3個

3.牛奶適量(不用太多,只是為了提供一些液體的東西,果汁機才打得動)

4.糖(一般糖或是黑糖都很不錯)

 

【作法】

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把酪梨(這要削皮去籽,大家都知道吧)、布丁丟進果汁機。

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牛奶加到差不多淹到材料就好了。

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之後不用說吧,就是把他打成濃濃的果汁就是了。

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酪梨本身甜味不重,加上布丁,就可以增加香味與甜味,就算不加糖也很好喝。(其實是布丁裡糖就很多了....)

這樣就可以直接喝了,但我們想把他作成比較不一樣的東西。

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把打好的酪梨布丁泥倒到保鮮盒,上面淋上焦糖。

焦糖的作法請看:白痴也會做的傳統花生豆花

冷凍之後就會變成好吃的酪梨冰了。

不過這中間這是發生了不可預期的意外,本來老爺是希望酪梨的高比重,可以讓焦糖在上面形成薄薄的一層脆皮焦糖。

沒想到,是有一層焦糖沒錯啦,但是是在底層,這些焦糖還是都沉到底下去了,不過還是達到一樣的效果了。

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這個酪梨的顏色非常鮮綠漂亮,搭上焦糖,真的很美,

加上酪梨本身油脂含量很高,吃起來的確滿有冰淇淋的口感,只是牛奶裡的水分,讓他的口感沒這麼綿密,是唯一可惜的地方。

不過覺得味覺與視覺都有得到滿足啦。

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真的很好吃喔。

東京最近進入梅雨季,降雨很多,天氣又忽冷忽熱,但是只要這一波雨下完之後,就是炎熱的夏天了,吃冰的日子來囉!

日本的冰淇淋真的是很好吃,但自己作的其實也不差說。

重點是可以吃到新鮮的水果,現在正好酪梨不貴,遇上「半額市」, 還可以買到一顆日幣50的酪梨,真是作冰淇淋的大好時候啊。

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搖擺狗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

留言列表 (8)

發表留言
  • alzoe
  • 看起來很好吃吶~~~可惜我沒有果汁機這種東西.吃冰淇淋都吃現成的...
    我們這裡的梅雨季差不多結束囉.已經開始轉熱了呢!
  • 果汁機是好物啊,可以打果汁,又可以當食物調理機,
    我可是專程從台灣扛我的vitamix來的。
    我們這裡還很冷呢。
    不過,女生冰真的不要吃太多,我最近肚子就會痛,報應啦。

    搖擺狗 於 2009/06/08 22:47 回覆

  • judith
  • 外型好像切片蜂蜜蛋糕

    說真的如果沒有特別說明~

    我真的以為他是蛋糕~
  • 所以我就說他是偽裝的啊。
    天曉得我家老爺怎麼會把它切成這個樣子的。

    搖擺狗 於 2009/06/09 19:46 回覆

  • TAN
  • 沒看到內容的話真的會以為是那種抹茶口味的長崎蛋糕說!

    哈哈
  • 嘿嘿,真的有像哦,我也覺得很像。

    搖擺狗 於 2009/06/09 20:05 回覆

  • 小賴天使心
  • Sisyphus學姊
    真的很有趣的比喻
    哈哈~
  • 哇,真的有人知道這個故事耶,每次我說的時候,大家都不知道。
    給你拍拍手。
    不過你不覺得家庭主婦就像是受到這個詛咒一樣嗎?
    每天都一直作重複的事,然後大家還覺得理所當然。
    要對你媽媽好一點哦。

    搖擺狗 於 2009/06/10 09:25 回覆

  • crazycat1130
  • 不錯不錯,舉一反三,除了年份,把星期幾也加上去了。真是冰雪聰明孺子可教.. :p
  • 不是我聰明啊,是小貓教得很清楚,
    真的是鉅細靡遺啊,我可是電腦大白痴呢。
    謝謝指導啦。

    搖擺狗 於 2009/06/10 09:27 回覆

  • 哇,原來恐龍也瘦的下來!
  • 從小愛美的我,其實一直很怕發胖。
    青春期後,為了減一點贅肉,嘗試各種方法,
    甚至用催吐的激烈手段而導致腸胃潰瘍。
    不斷減重也不斷復胖,結婚生完兩胎後體重更達巔峰:84公斤!!
    哎,讓我完全沒有自信,更害怕接觸人群!!

    透過同事的介紹,認識了我的減重教練,
    雖我曾多次想要放棄,但在他耐心的關懷與鼓勵下,我成功了減去了23公斤,
    不僅讓我擺脫恐龍的體型,變成身材窈窕的少婦,
    更讓我有了全新的人生與生活品質

    http://17so.94fitness.com(請用IE瀏覽器開啟)
    一起加入瘦子的行列吧!
  • stone817
  • 天啊!看起來好好吃喔
  • 呵呵,謝謝啦。
    是真的很好吃XD

    搖擺狗 於 2009/06/12 09:34 回覆

  • Emily
  • 如果要綿密的口感, 把牛奶改成鮮奶油, 這樣就可以了哦....
    唉....結了婚後才發現家庭主婦真的很辛苦, 所有的家事是永遠做不完的.(雖然我有工作, 家事是和先生分擔, 但是還是覺得每天有煮不完的飯(我煮), 洗不完的碗(他洗), 洗不完的衣服(一起), 掃不完的地(他做-我們家的地是月掃, 因為我不做所以不能表示意見), sorry說了這麼多癈話.
  • 鮮奶油啊?我下次試試,感覺很好吃。(不過聽起來更肥....哈哈)
    家是兩個人的啦,我們家事也是分著作,只是我懷孕了,所以現在作得更少了,不過爸爸分擔一些也是正常的吧,呵呵。

    搖擺狗 於 2010/11/04 11:32 回覆