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來日本之前,對日本人一無所知,除了知道日本人什麼都吃愛吃生的、很愛泡湯、日劇很好看以外,對這個國家一點感覺都沒有。

當台灣一堆朋友瘋狂要來日本玩樂逛街血拼時,我只一心想去歐洲玩,想去看看我從小彈到大的這些音樂家成長的地方,還有看看山水風情。

來日本前兩天,我媽媽和我說:「我告訴妳哦,我上次看人家電視說啊,在日本女生地位很低耶,和上司出去女生都要倒酒,妳可要記得啊,如果和老師出去喝酒,妳要主動一點倒酒啊。」

我揮一揮手:「啊,我是去念書的,又不是去當交際花的,別想太多,我會看情形的啦。」

 

 

 

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一群人圍著桌子,滿滿的小菜和酒的畫面,常常出現在我的部落格裡,這就是我們這兒的生活,有新人來有舊人走,有人辛苦參加學會有人出國回來....什麼理由都可以拿來辦聚會。

這還只是叫得出名字的聚會,可能因為我們是外科,工作時數很長,看診完開刀完也都很晚,到最後大家吃喝拉撒睡都在一塊,有著革命情感,常常忙完一天後,大家自動就會聚在一起吃吃喝喝。

我到東大報到的第一天,老師就告訴我:「這幾天可以先不用來學校,好好去把房子什麼的安定下來,但是晚上的迎新會希望你們來參加。」

所以來到大學的第一天晚上,我就正式見識到了我們這兒的日本文化。

 

 

 

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歡迎會的時候,還記得學長站在我們旁邊耳提面命:「如果看到一旁的人杯子空了,想開酒瓶倒酒去喝的時候,就要趕快上前去倒酒,不要讓人家自己倒,這樣很失禮。」

「為什麼?」

「我也不是很清楚,這也是我來這裡才知道的日本習慣。如果你不小心讓身邊的人自己倒酒,還要說聲抱歉,表示你沒注意到他。」

「是只有女生要倒酒嗎?」我想起了媽媽出門前的交代,不過這大和民族還真是拘謹啊。

「不是,是男女都一樣。」

心中暗暗鬆一口氣,看來我們這裡男女還滿平等的,如果每次聚會都要我們女生陪笑倒酒,或是像SJ那邊還聽說上面的人要求女生上去跳跳大腿舞,那我可不幹。(因為如果讓老師看到我的大腿,可能會嚇得把我退學......)

不過這個習慣以前我在台灣沒遇過也沒聽過,我們在喜宴上,如果看到別人杯子空了會主動問人家要不要喝點什麼,但是如果他就伸手自己倒,也沒什麼奇怪啊。

這,是我的第一個文化衝擊。

是啊,我們來到了一個不同的國家當起留學生了,不論是我們的文化合理,還是對方的文化才是正統,不同國家的人要一起相處,確實會有不同的習慣和看法。沒有哪一個是正確的,只能說是大家就是「不一樣」。

就像是院長一再強調的:「我們這裡有很多國家的人,請大家要尊重每個國家的人的習慣和看法。」m27.gif

 

 

 

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文化衝擊先不說,有次聽說,日本的職場上是很嚴謹的,日本人對「味道」這東西也很受不了,動不動就會覺得:「這好臭啊。」例如香蕉、咖哩飯、泰國菜的香料,台灣的滷味....等等,所以這也是為什麼日本的便當大多是「冷便當」,熱炒青菜也很少,因為這些東西味道重,帶到辦公室吃會影響別人,是很失禮的。

聽說之後,我剛到日本的前幾個月,都不敢帶有什麼味道的便當到學校,菜色也都很清淡不怎麼調味,就怕中午吃飯時一打開便當,就得到日本人的白眼。

這種食的文化又是我的另一個文化衝擊,為什麼這些東西不行?咖哩飯和滷味我可以理解,香蕉也就太誇張了吧,這有什麼味道嗎?還是我們台灣人的鼻子早就入鮑魚之肆,久而不聞其臭?

後來我是看到我們的準教授也是天天熱咖哩調理包在吃,我才覺得:「好像我們這裡還好」,當然不知道原因是學校沒這麼多規矩,還是外科的人都白目又大剌剌?

說到食文化,怎麼可以只讓日本人衝擊我們,我們也要來反擊啊。就來看看我們這幾年作了什麼吧。

 

 

 

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這位是我們研究室一位堅持不肯透露姓名的台灣留學生,這個同學對於「吃」這件事有莫名的執著,每天從早到晚都在吃。

對於吃這件事的認真程度,真是跌破日本人眼鏡。

大家對他的印象就是:「每天中午12點和晚上6點,準時會到微波爐面前熱便當,吃完之後一定會喝一碗湯。」

如果不幸很忙,不能準時吃飯,這位同學一回到位子上,就會瘋狂的找抽屜裡的食物來吃。

 

 

 

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不論是什麼食物,他都可以吃得這麼黯然,這麼銷魂吶。

 

 

 

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自從發現老師都會吃咖哩飯,助教也都會泡香噴噴的泡麵來吃之後(當然還是沒有台灣的香),我們也放大膽子了,想吃什麼就帶什麼來學校吃。

自此,在台灣常吃的烤雞、滷味什麼,我們都會帶來。一次無意間的談話發現,這些日本人對我們的便當很好奇,覺得我們的便當好香啊,很想知道我們都吃些什麼。這一句話更像是定心丸似的,與其獨樂樂不如眾樂樂吧。

就讓我們台灣料理來填補你們空虛的心靈! m79.gif

 

 

 

 

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可是大家也知道的,日本人對於我們台灣的料理,除了那個大家都送爛的鳳梨酥和茶葉,我大概也知道烏魚子是安全食物,這些日本人的味覺和我們到底一不一樣,沒人說個準啊,也許我們眼中的珍饈,對他們來說簡直是惡夢也說不定。

我們是學科學的人,作事都要有科學根據,那就來個科展小實驗好了。

題目就是:我們這裡的日本人,到底能接受哪些台灣食物?

目的:沒什麼目的,就是看看他們什麼時候會被我們打敗。(感覺上不太難,聽說他們連八角都不太喜歡了.....)

 

 

 

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實驗一:台式滷包口味的糖心蛋。

裡面有八角,有肉桂,看你們頂不頂得住,哈哈哈!

結論是:很快的就被掃完了,而且還被點菜下次還要再多作一點.....挑戰失敗。orzv2.gif

 

 

 

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油飯呢?好啦,這沒什麼他們不敢吃的東西,算是放水題,讓他們吃個開心。

其實是很想說,你們日本的油飯輸我們太多了啦,沒味沒素的,就只有一點小小菇類什麼的,又沒調味,沒我們的好吃,快認輸吧。

 

 

 

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蘿蔔糕只是為了試試看他們對「醬油膏」的反應。想當然,很受歡迎啦。

他們對於醬油膏的味道感到很驚奇,直說很好吃。後來還有作蛋餅給熬夜作實驗的人當隔天的早餐,他們也是配著醬油膏開開心心的吃一堆。(雖然蛋餅加上美乃滋他們可能會覺得更美味,日本人對美乃滋有莫名的喜愛啊.....)

 

 

 

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我每次如果回台灣,都會買些魚鬆類的東西帶來日本,這裡也有類似的東西,但又貴又有點不太一樣。不過也是一樣可以灑在飯上吃的。

晚上我常常是吃一塊豆腐當晚餐,所以我會放一包魚鬆在研究室的桌上。

有天我走進研究室的時候,發現老爺的老師西村教授竟然沒事跑來我們房間,坐在餐桌旁拿起我的魚鬆在吃,一撮一撮的放進嘴裡,什麼也沒配,看來好好笑,我想:「他們好像不知道魚鬆怎麼吃耶,不太可能吧,他們不是也很多香鬆類的東西嗎?應該是老師又在搞笑了。」沒把這事放在心上。

有天,韓國學生南桑急急忙忙跑來找我,要我幫個忙,原來是有台灣訪客帶了很多東港的魚鬆送給研修醫們,可是沒有人知道那是什麼該怎麼吃,所以跑來問我......原來,他們真的不會吃啊!!m156.gif

 

 

 

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八角這東西到底日本人愛不愛?我一直聽說他們很怕這味道的,後來我到處問人,每個人都說:「可能有人不愛吧,但是我很喜歡。」

為什麼整個醫院問到的人幾乎都是這麼說?那個「有人不愛」的「有人」,到底是誰?

因為不論是香蕉還是八角,都不能打敗日本人,所以我決定直接搬出最高級:豬腰子。

哈哈,腎臟耶,是腎臟耶,一定不敢吃,你們輸定了!!th_051_.gif

 

 

 

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看看日本的豬腰多便宜,六個腰子才日幣315(台幣100)而已,就是代表他們都不知道怎麼吃啊,所以才賣不出去,都賣我們這種台灣或是大陸人。

於是我們作了「麻油腰子」和「炒腰子」去學校,然後到處和認識的人說:「我們有作豬腎臟的料理來哦,有沒有人敢吃啊?」

本來以為會人人走避不及,沒想到有意挑戰者踴躍到我們接招不了,很多人只能殘念的離開,吃不到下次請早啊。

 

 

 

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看護士們一邊吃一邊挾起一小片腰子問我說:「這樣是一個腎臟嗎?」

「不是,這是一切成一小片的樣子。」沒看過豬也吃過豬肉吧,豬腰可能這麼小嗎?

「那我們看超音波時,會看到白白的地方,是吃那個地方嗎?」

「不是,那裡不能吃,會把那邊切掉」

「嗯嗯,也對,那裡看來好像比較硬,應該不能吃。那吃的是超音波上看來中間黑黑的地方嗎?」

「不是,那裡是沒有東西,是一個空間,沒東西可以吃。吃的就是最外面那一圈細細白白和中間像花一樣白白的中間,有一塊灰灰的地方。」

「原來是這樣啊,好吃.....」

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拜託你們這些日本人,吃就吃,不要提到超音波好不好,這樣感覺很殘忍,我會很罪惡耶。可是他們吃東西真的很愛一邊吃一邊研究,不說明清楚他們都不會乖乖的吃的。

KUMA對不起,我為了說明,只好把妳的超音波照片放上來了,因為我雖然有很多狗狗的病歷,但是大學教學醫院的病歷沒經院方同意是不能在網路上公開的,只好放妳的超音波照啦。

 

 

 

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就像是這個冰糖蓮藕,他們也要很認真的研究我們到底加了什麼,包括紅棗、桂花的日文,都要上維基查到圖片才滿心歡喜的吃下去。

是說你們很有科學精神,還是在大學醫院待久了,什麼東西都要研究研究?

最後發現我們好像怎麼挑戰日本人,都沒辦法贏,而且當我們聽到他們吃生馬肉、生肝臟,我覺得我們才真的輸了.....海角七號裡說的好:「日本人什麼都敢吃」

放棄挑戰他們之後,就隨意吃吧,我們想吃什麼都作來和大家分享,反正大家也是百無禁忌。

 

 

 

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某天,我們就說來吃小肥羊火鍋吧,二姊正好從上海寄了很多小肥羊的調理包來,這口味很特殊,和大家一起分享好了。

而且把它當成是我們這個新房間的「新屋誌慶」好了。有人才會旺啊。

 

 

 

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韓國的南桑聽到我們要作火鍋,也馬上自告奮勇的說她要作韓國的開胃小菜,是一種加了麵條和很多生洋蔥的螺肉料理。

這螺是韓國家裡寄來的罐頭,甜甜的,吃來有點像是台灣的鰻魚罐頭的感覺。

 

 

 

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等不及大家開動,老師早早結束他的麻醉討論會,就為了來吃我們的料理。

也等不到大家坐下,老師就默默的拿了我們放在一旁洗乾淨的便當盒,很沒形象的吃起來,連老爺拿出相機要拍,他也不動聲色。

喂,老師你平常嚴肅的形象沒了啦。m100.gif

 

 

 

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日本小妹妹帶來這個KAHLUA咖啡酒,加上牛奶真是好喝啊。

 

 

 

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這一天KUMA也來學校作健康檢查。

開火鍋會,她要負責當金絲毛作陪小姐。

 

 

 

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不過呢,不論她坐得多高,我都不能給她亂吃,她太容易拉肚子了。

本來大家一聽到我們要煮火鍋,第一句話就是問:「是那種紅紅的很辣的火鍋嗎?」

在他們眼中,可能台灣人都吃麻辣鍋長大的吧,可惜我不喜歡。後來他們還滿喜歡小肥羊的香料味的,還好還好。

 

 

 

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大家都很愛KUMA,抱著她玩來玩去。

光是玩沒什麼,這些獸醫師哦,還真不是我要說,一喝起酒來都變瘋子,給KUMA吃肉就算了,順手就倒酒給她喝。th_045_.gif

有沒有搞錯啊,真是一群錯誤示範的醫師,還是由教授領銜主演,我都不知道該說什麼了......KUMA就這樣大口吃肉大口喝酒,過了爽歪歪的一晚。(不是我要挑戰日本人嗎?怎麼好像是我被他們戰倒?)

本來是想把這場火鍋會當成是我們這間新房間的啟用大典,只有我們這個房間七個人加上教授和助教來參加而已,沒想到老師開心的到處和人家說來吃來吃,鍾桑他們要作菜,搞到最後,來了二十幾個人,還好之前準備時不小心菜買太多,又加上很多烏龍麵,這才勉強餵飽了大家。

連那個平時很冷淡的麻醉助教,也跑來一起吃,還和我討論起哪家的義大利麵條好吃(不是在吃火鍋嗎,怎麼會說到這話題?),差點沒嚇到我們。

 

 

 

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酒家女KUMA小姐,在黃湯下肚後沒發起酒瘋,跑去一旁睡起大覺了。(這大小姐工作都很混水摸魚的)

 

 

 

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本以為火鍋吃完就可以閃人,沒想到又進入了喝酒聊天的模式,拿出台灣的肉干、酸梅和洛神花,繼續和大家戰下去。

台灣的食物非常受歡迎,大家一直說下次要來去台灣作什麼學術交流,老師加上一個但書,就是:「絕不可以在夏天去,會死!」(夏には絶対無理、死ぬ)。

韓國學生更是說,在30度以上,就是她不能忍受的溫度了。可是,台灣的夏天水果好吃啊!!(又來了,我又陷入思念台灣水果的無限迴圈了,台灣物產館的水果好貴啊)

 

KUMA才一睡醒,又被大家抓來陪酒,又摟又抱又摸,什麼豆腐都被吃光光。

 

 

 

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在KUMA身上磨磨蹭蹭的,一直說KUMA好香好香,可憐的KUMA,今天真的變酒家女了。

看看這一群萎靡的酒鬼.....

 

 

 

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老爺最近很可愛,新的房間裡我們倆的輩份算大的,所以他常常會欺負人,取笑人家捉弄人家之類的。

但是他還是很有良心的,看到大學部的小朋友被助教留到12點,臨走來用橘子雕了個娃娃送人家,說是娃娃,我看是走萬聖節風吧。

 

 

 

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自從吃了火鍋之後,老師一整個上癮了,直說,以後要常常這樣來聚會(不過話說本來我們醫院的聚會就夠多了吧......)

我們的火鍋會結束後,南桑的韓式烤肉登場,她一個人很辛苦的準備肉、醃肉,因為不知道最後會有多少人來,所以買了五公斤的肉,就是要讓大家吃到滿足。

 

 

 

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這場聚會和火鍋會只隔兩周,原因是因為可愛的畢業生吉田小姐說她這一天會回來看我們,所以特別挑定就是這一天。

果然她當了社會人就是不一樣,開口閉口就都變「敬語」了耶。

乾杯啦!

 

 

 

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右邊這位好像又是初登場,介紹一下,他是大學部五年級生「河原」,他和老爺作一樣作神經再生治療的,只是他用的是脂肪幹細胞,但是我們都會不停的嚇他,怎麼嚇呢,讓我來解釋一下。

我呢,很喜歡中醫,在大學的時候修過學校的中獸醫學,初級和進階都修過,後來又去找了大陸的老中醫師學過脈診和針炙(學完才覺得學校教的東西很...微妙)。之後我看診,偶爾也會用中藥治療。

可能是受到我的影響,也看過我們身邊很多例子,老爺也很喜歡中醫,後來研究所的時候,他去南京農業大學研習針炙治療。之後老師會找他回學校去教個幾堂中醫的課程。

好,這是背景,重點是,當初這位河原在找研究題目的時候,本來想作針炙方向的研究,老爺於是放了一片他從大陸帶來的針炙教學影片,因為對象是大動物,所以用的針都霹靂大枝,像把刀子。

教常影片裡有用針炙頸靜脈治療中暑的一幕,在討論會時放出來,只見如匕首般的針刺進頸靜脈,血就像是噴泉一般湧出,之後把止住靜脈止血用的繮繩鬆開血就止了,中暑也好了,每個日本人都看得驚呼連連。(這是有學理的,就不多解釋了,叔叔是有練過的,沒事大家自己也不要嘗試哦。)

最後,大家並沒有被嚇到,而是說:「河原,我們在你身上試試看好了,看有沒有效。」後來只要他喝酒臉一紅,我們就大叫:「河原,你中暑了,快,針快拿來!!」monkey (68).gif

這可憐的孩子被嚇得最後跑去作脂肪幹細胞的再生去了。

不過呢,中醫真的還是滿有趣,老爺在作神經治療的部分,就有看過許多合併中醫理論下去作的研究,連培養幹細胞都可以用到這些概念,相當有意思呢。不知道將來我們能不能也來萬宗歸一統,找出什麼更有效的治療法呢?

扯遠了,回到烤肉上吧。

 

 

 

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烤好的肉,加上飯,好誘人啊。

韓式烤肉吃來有點像牛丼,但是味道又不一樣,有種很特殊的甜味。南桑說這是用梨汁醃出來的味道,我們問她梨汁打哪買?果然還是家裡寄來的啊。

 

 

 

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中川先生是負責腫瘤的老師,平常他們自己也常聚會,不一定會和我們這一團玩,但是這一天有準備他最喜歡的肉(大家都說他最愛吃肉),所以我們事前就特別去邀他。

 

 

 

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邀他來真的是太對了,看他吃東西就覺得好香。

他胖是胖,但是吃起東西來真可愛,所以大家雖然會叫他要減肥,但是看他吃東西還是覺得好好玩。

 

 

 

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老師,你吃的真的好開心啊,這個滿足的表情簡直可以去拍廣告啊。th_086_64color.gif

 

 

 

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是有沒有這麼銷魂?這麼黯然?(老爺,你的表情輸大了)

寫到這裡,我發現,我的部落格裡,已經把我們外科所有的老師全都賣過一輪了耶!!!

 

 

 

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南桑聽我們說,在台灣的韓式銅盤烤肉,我們都會把那個流到旁邊的肉汁舀來喝,她覺得很驚訝,她說這是錯誤的,因為就是為了不要吃進過多的油,所以才把銅盤作成那樣拱起來的形狀,把肉汁都喝了,就不健康了。

但是這一天我們最後剩下的肉汁,卻看到南桑毫不遲疑的把飯加進去煮,我們嚇了一大跳,直問說:「這不是不行嗎?」

她說:「是不好,但是我們家都是這樣吃的,我超愛!!」

所以這一切到底是怎麼回事?

 

 

 

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她很努力的要炒出鍋粑,但是可惜我不怎麼喜歡鍋粑,會卡在牙縫,很討厭,所以我只吃了一口,味道是很好。

 

 

 

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教授吃的超開心,一直說:「以後每個禮拜五都來開party好了,大家輪流。」(然後看向老爺,不是說輪流嗎?)

當大家聊得正開心的時候,老爺抓著原護理系畢業的吉田小姐問,然後他就開始在一旁作一件很煞風景又很嚇人的事。

 

 

 

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他開始拿起剪刀拆手上的縫線。

這是前一個星期的周末,我們有一大群人來幫公司作實驗,結果有一隻很兇的米格魯沒人敢抓,老爺不怕死一上場就被咬了好幾個洞。

我們這很奇怪,不知道是不是日本人都這樣,被狗咬被貓抓是不會有人大驚小怪也不會有人來多看一眼的,受傷的人反正就是自己默默的去旁邊處理就是了(我剛來的時候也是被咬到痛得跑到廁所大哭啊)。

我當時在手術室,不知道外面準備室發生什麼事,也沒有人在大小聲叫,老爺自己一個人跑去刷手,用酒精用優碘一直刷洗,然後跑來和我說:「洞太大,幫我縫!」

我看了一眼差點沒昏,真的是皮開肉綻,但是被動物咬傷最好不要縫合,因為口腔的細菌很多,傷口容易感染化膿,開放傷口才能讓分泌物流出,這是我們一直以來的訓練(還是是大家被咬的經驗?)

我不想幫老爺縫,但是他很堅持,他說他比照手術消毒程序洗得很乾淨,現在不先縫起來,這一整天的實驗都不能作,當時才九點,我們要一直忙到半夜十二點的,這樣不行,而且他說他現在正好不會痛,等這種不痛的感覺過了,他也不肯讓我縫了。

本來想去和老師請麻藥,但是老爺也說太麻煩了,直接縫就好。

於是,生平第一次,我在動物醫院的手術室,縫了人的皮膚,那感覺很詭異。而且似乎縫的人比被縫的人緊張,一針勾過,老爺還要很冷靜的說:「很好,接下去,不用怕,我不會痛。」可是我的手都快抖起來,眼淚也快掉下來了。

可能真的消毒得有徹底,加上抗生素,老爺的傷口復原的很好,一周後,在我們的韓式烤會上,他開始表演拆線。

看看老爺手上的傷,當年我們去買結婚戒指的時候,手才一伸出去,店員就說:「我知道,你們應該是獸醫吧,手上這麼多傷。」真是見手識人啊。

 

 

有人曾經問我們說:「你當獸醫還怕被狗咬哦?」就在我們被他的狗狠狠的咬了一口之後說的。

「對,我們都不怕,因為開火車的人也都不怕被火車撞啊!」我們也都會這麼回.......  m92.gif

 

 

 

 

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本來是我們要挑戰日本人的飲食極限的,到最後好像是日本人在考驗我們的料理極限。

一個假日,幾個日本學生約了去海邊挖海瓜子,不挖則已,一挖就挖了幾十斤,拿到研究室來,塞滿了整個冰箱。假日老爺去學校,看到大家正在把這個海瓜子炒一炒加上義大利麵吃,沒什麼調味沒什麼變化,想說怎麼會用這麼好笑的吃法,搖搖頭就回來了。

隔天,助教神神秘秘地扛了一個鍋子來我們房間,好大一個鍋子,還放在我們房間裡那個不用的hood裡。

下午,西村教授跑進來我們房間,進門就一直說:「阿莎力桑,你在哪啊?」然後轉頭就問老爺:「鍾桑,今天作什麼來吃?」

老爺剛掃完狗舍回來,還一臉不知所以然的表情,老師就打開了鍋蓋,說:「看,可愛的阿莎力桑,煮個台灣料理來吃吧。」(ps.あさり,讀音是阿莎力,是蛤蠣的一種,很像我們的海瓜子,我就說海瓜子就好了,只是聽到老師還叫他阿莎力「桑」,覺得很好笑。)

老爺看了一眼,直覺地說:「九層塔炒海瓜子啊。」

 

 

 

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老師說擇日不如撞日,就今天晚上作吧,而且也不能讓阿莎力桑死了,這樣就不好吃,雖然前一天大家很認真的煮義大利麵吃,還是剩下了十幾斤,今天要把他都解決掉。

老爺這一整天什麼正事都還沒作,但是老師一聲令下,也只能乖乖去上野買九層塔,我則負責準備義大利麵,誰叫老爺沒事多嘴,說這是我的拿手料理,大家就說他們也要吃。

房間不用的hood被我們擺上卡式爐、還從不知道哪裡找到中式炒鍋(雖然我不愛,我覺得油煙太大,但是炒起來在日本人眼中很有架勢),擺成這樣一付就是要把hood當成抽油煙機的感覺。不過,我們當然只是拿來放放擺擺,才不敢真的用,天曉得會怎樣?

 

 

 

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我作的是這個白酒蛤蜊青醬義大利麵

本來我還在想說前一天他們已經作過義大利麵了,我們還作義大利麵不就沒創意了?

但是老爺說他們只是用油把海瓜子炒一炒,加上義大利麵這樣而已,看來就不好吃,叫我作我們家裡常常在作的白酒蛤蜊青醬義大利麵,只是把蛤蜊換成海瓜子,正好他也要去買九層塔,可以一起用。

說到買九層塔,老爺是去上野的中國人地下超市買的,因為曾經有一次買到的九層塔不香,所以他這次直接問老闆有沒有香一點的,老闆是個中國人,可是很妙,他就回說:「哦,你是不是要九層塔?」

「是啊,不然你放在外面的這個難道不是九層塔嗎?」

「我也不知道這是什麼......你是台灣人嗎?是要用九層塔作菜嗎?作什麼?要煎蛋?要作蚵仔煎?」

「沒有,沒要作煎蛋,蚵仔煎也不用九層塔。」

「唉啊,台灣我最熟了」

「你去過台灣嗎?」老爺覺得不太可能...

「沒啊,我都看台灣連續劇的。」(你以為這樣就會了解台灣啊?我們去過大陸幾次了,也不敢說自己了解中國。)

唉~~我們都很無言了,為什麼常常遇到很多中國人都這樣,自以為看看台灣連續劇,吃過什麼寫上「台灣料理」的食物,就叫作懂台灣,知道台灣菜?生活文化這種東西,隔了一段距離,不一樣就是會不一樣。

台灣菜是和中國菜有一定程度的相似,但自然有他巧妙不同的地方,連日本人都會和我說「中華料理」吃來和「台灣料理」不同了,就不用在那邊一直說自己很了解台灣什麼什麼的,我們也不會說我們很了解中國,就算我從小到大都是和爸媽去吃川菜湘菜館,我也不會說我都知道了解了,很多東西,沒有親自看過嘗過,是怎麼也說不出個所以然來的。

不知為不知,是事實就是事實,沒來過台灣,沒吃過台菜,不要說你懂!

 

 

 

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後來一個日本人抓了一把菜問老闆:「這是什麼?」

老闆說:「我也不知道耶」(是你在賣的你不知道???)

老爺看了一眼說:「這是薄荷。」

「對對對,這是薄荷」老闆又一付很懂的樣子答了起來。(奇怪,你剛剛不是不知道嗎?台灣連續劇看多了是會失憶嗎?)

 

告別了那個怪里怪氣的老闆,老爺回到研究室。

洗海瓜子的時候,發現一隻小螃蟹,本以為可以加菜,但是日本學生馬上阻止我們說:「小的螃蟹是有毒的,不能吃。」

真的嗎?我們不知道耶,總之不要加下去好了。

但是過了幾天,卻在吉池超市看到有人在賣炸好的小螃蟹,所以這個「有毒說」是真的假的?有沒有人知道啊?

 

 

 

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教授很認真的來督促老爺作菜(要他作研究時有這麼嚴格就好了.....)

為了去買九層塔、義大利麵要用的奶油和青菜,助教給了老爺2000日幣,後來找了幾百塊,不過之後看到教授拿了2000塊給助教....這中間真是太有趣啦。

 

 

 

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把房間的門打開,還沒下鍋煮,光是切九層塔,經過的內外科老師學生醫師們,每個人都聞香進來看一眼,大家都在說:「要作什麼料理啊?」

教授這時還很認真的說:「鍾桑,當獸醫一輩子都賺不了大錢的,休學吧!去念料理學校!」

鍾桑:「..............」

「去六本木開很好啊,你這樣才有可能賺大錢的啊。」

「................(傻笑)」

「今天就當成是你的餞別會吧,過了今天,就去料理學校吧!!」(驚!老爺就這樣被他老闆踢出來了嗎?)窮.gif

 

 

 

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一打開義大利麵,教授大叫:「林桑,妳真是太幸福了,有這麼會作菜的先生。」

「這....是我作的耶。」

「真是好好命啊妳。」教授一付沒聽見的樣子....

「可是他作菜是我教他的耶,一開始都是我在作的啊。」這明明是我作的義大利麵!

「妳到底有沒有作過家事啊?」教授一整個沒抓到重點。

「有啊,以前都是我在作,我作好多年了,是來日本後我火大不想作家事才交換的!他作菜是我教的!!(再次強調)」

「真是好命啊妳。」天啊,教授整個陷入鬼打牆。

是我教的,是我教的,有沒有聽到!!是我作的義大利麵啊~~~th_018_.gif

 

 

這一類的事在我們身上一直發生,明明老爺當年大學我們是一起練手術,然後我先學會教他技巧,可是後來大家都覺得他比較強,連我朋友要問自己家狗貓的疾病問題,都要問他,因為覺得他是男醫師看來比較可以信任。(去他的!女生不能是醫師嗎?)

後來研究所,也是我先搞懂我在用的統計和統計軟體才教他的,後來大家也是都問他,因為他是男生看來數學比較好。

就連作菜,也是我教他的,但是大家還是覺得他比較厲害,因為他是男生卻會作菜。

唉.....當女生真的好命嗎?

 

 

 

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這一鍋義大利麵,他們看到的時候驚呼連連,一直說這是去餐廳才吃得到的菜色......真是大驚小怪,這明明就是家庭料理,幾分鐘就作得好的菜。

然後教授一直說:「這是台灣料理。」

「不是,這是義大利料理,只是我們在家裡常常作。」我們急忙解釋。

「這是台灣料理,這是台灣料理,這是台灣的『客家料理』啦!!」教授始終不接受我們的解釋.....th_081_.gif

這是怎麼回事?這明明不是台灣料理啦~~

 

 

 

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(吃的過程很忙,沒拍什麼照,再拿他來放一次,看看那個新鮮的樣子)

吃的時候,大家馬上安靜,平常吃東西都要東討論西討論的,好好研究一番才吃的習慣都不見了,一直吃一直說:「うまい〜〜 」。

我們還煮了一鍋白飯,大家都不吃,覺得有義大利麵了為什麼還要吃飯?我們兩個不理他們這些日本俗,自顧自的添起白飯,淋上海瓜子的汁拌飯吃了起來。他們看我們吃的津津有味,也依樣畫葫蘆,盛了些飯來試試。

本來還很餓鬼假小二,只挖一小口飯,一吃發現超好吃之後,馬上又續碗。

只見他們一碗接一碗的添,吃到所有盤子都見底。

事後他們才問我們,這樣加著吃是台灣的吃法嗎?是啊,台灣家庭不是常常都會淋肉汁或是這種海瓜子的汁拌飯嗎?我們家應該沒有特別奇怪吧,大家是怎麼吃的?

日本人可是覺得很怪,他們說,雖然他們喝味噌湯是吃幾口飯配一下湯,而不是像我們都是吃飯到最後才喝湯,但是把湯汁澆到飯上吃,是很失禮的事,這樣好像是「貓的飯」。至於茶泡飯,那又是另一回事了。

文化不同啊。

 

 

 

作了這麼多菜,我們說:「我們要吃日本料理!!」

日本學生如臨大敵,一時之間想半天不知道日本有什麼料理,還上網查了很久,我們點了一堆菜他們都搖搖頭。

後來,他們說:「好,最後剩的一點點海瓜子,我們要來作日本料理。」

作什麼,要作什麼?好期待! m107.gif

 

 

 

ASA14.jpg

是什麼日本料理呢?猜到了沒?

答案是「味噌湯」!th_031_.gif

 

 

 

ASA13.jpg

再看一眼,就是加味噌去煮的「味噌湯」。

後面是「酒蒸し」,就是加一點酒去蒸,不是作成像我們喝湯的樣子,而就是一道菜的感覺。

 

 

 

ASA12.jpg

大家真的很愛義大利麵,日本學生又自己炒了個義大利麵在吃,老爺吃了一口說:「不怎麼樣,沒味道」

看他們這樣自己住外面很可憐,東西都亂吃,我們嘆口氣,拿出了冰箱裡的台式滷肉和菜頭給他們加菜。

一開始大家還很害羞的說:「可以嗎?這麼大一鍋吃不完哦。」(那是我們兩個人一周的儲備量),後來我們離開一下,再回來已經都吃光光了......

 

 

 

 

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有天再生團隊開討論會的時候,教授神神秘秘的問老爺:「你知不知道什麼是mennlifuto?」

「呃...不知道,這和神經還是再生有關嗎?」

「等等我告訴你。」再加上神神秘秘地抖一抖眉毛。(三八)

會後,老師影印了一堆資料專程拿給老爺,都是網路上人家部落格的照片:「你看,這樣把麵舉起來準備沾醬吃的動作,就是『麺リフト』。」

我看到老師專程拿東西來,眼紅的問:「老師和你說什麼啊?我老師都只有十萬火急要資料的時候,才會跑來我房間,你怎麼這麼好,老師天天來找你?」

「哦,老師教我日文啦。」老爺淡淡的說著,然後解釋來龍去脈給我聽。

別人家的老師都是丟paper給學生念,只有老爺的老師是丟別人的部落格圖片給他......好無奈啊。

 

 

到底挑戰這些日本人,到最後被挑戰的是誰?這至今仍是一個謎啊。3d35bdf8.gif    

 

不小心又寫了一篇長文......

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留言列表 (52)

發表留言
  • 魷魚絲
  • 終於看完啦XD
    真的好長的一篇~
    我也會直接吃魚鬆或肉鬆耶(羞)
  • 那不會很鹹嗎?是太餓了吧.....XDDD
    本來只想寫一點點,不小心又碎碎念,就寫了太多了

    搖擺狗 於 2010/05/31 17:16 回覆

  • Mojito2008
  • 不長不長,很有趣,讓我是從頭笑到尾呀~
    明天再來一篇文章囉?!
  • 再來一篇?!
    好,一言為定,我如果沒寫出來就會變大美人.....

    搖擺狗 於 2010/05/31 18:08 回覆

  • Laine
  • 你做的義大利麵看起來好~好吃的樣子喔>w<

    老爺的料理應該有讓教授驚艷到
    給他看那個照片
    說不准其實是想讓你家老爺做給大家吃XD
  • 好感動,終於有人發現那個義大利麵是我作的。
    我也覺得老師是不是拿照片來點菜的啊?

    搖擺狗 於 2010/05/31 18:44 回覆

  • 黑牛
  • 幫人倒酒是職場文化,
    台灣公司的業務應該也很熟悉這一套XD
  • 怎麼說呢,還是感覺上有點不同。
    幫人倒酒是還滿正常的,但是例如說我站在你旁邊,可是隔兩個位子的人來幫你倒酒,我要轉身向你道歉,表示我沒注意到你杯子空了。
    不能讓你伸手,伸手就要道歉,不能讓比較遠的人伸手,這樣也要道歉,這可能才是日本和台灣比較不同的地方吧。
    最大的不同,還是在日本一喝起酒來就沒有輩份了,我們幫教授倒酒,教授也要幫我們倒酒。台灣應該就不是這樣吧。

    搖擺狗 於 2010/05/31 21:12 回覆

  • Princess
  • 一直都很喜歡看你的文章
    內容很真摯看完嘴角都會甜甜的笑:)
    加油喔!

    感覺東方社會都有種奇怪的偏見 很多事情好像男生去做就比較權威 奇怪捏

    P.S今天這篇文章看起來好過癮喔 辛苦了!
  • 謝謝啦....我打到快沒力,只能用回家後打,但是回家了又想休息....所以打了很久。
    實在不懂,為什麼我會煮菜沒人稱讚過我,老爺會作大家就說他好厲害。
    他會看病大家也說他好棒,可是我會看病也沒人讚好....這就是男女大不同啊。
    好像只是把文章重寫一次....老爺在一旁碎碎念,這個可惡的既得利益者!

    搖擺狗 於 2010/05/31 21:16 回覆

  • 阿默
  • 我每次看到教授叫鍾桑轉去料理學校我就會大笑~XD~
  • 這是事實啊,這是事實啊!!
    老師難道覺得鍾桑是草包,別念了,快轉行比較好?
    不過他真的有很認真的在想去上ABC studio的課哦,只是假日想休息,很懶啦。

    搖擺狗 於 2010/05/31 22:16 回覆

  • athena
  • 消夜前看到這篇實在太傷身了,會一整個想要大吃特吃耶
  • 都要消夜了,還怕什麼?
    去去去,住在有鹽酥雞臭豆腐肉圓麵線芒果冰的台灣,還怕沒得吃嗎?(這樣一說完,是不是就得手刀衝去買了?)

    搖擺狗 於 2010/05/31 22:17 回覆

  • 博士小號手
  • 哈,真的有點長
    幾個問題
    1.SJ是甚麼?
    2.去哪挖海瓜子挖那摩多阿,台灣我看很難挖那摩多吧。
    3.ABC studio是甚麼阿

    電視今天才在撥高雄縣長去日本宣傳台灣水果,看到一個芒果要台灣1000元,真是嚇到他了。講到中醫,我一個在NSO拉琴的朋友才說想培養第二專長,以後要轉行,考慮轉中醫,我上課的老師說,兩條路,兩條路,學士後中醫,念五年,重考大學,念7-8年。不過老師說,要賺錢的話,還是念西醫吧。

    關於被狗咬的話題,我弟之前被我外婆家的狗咬超大洞,去醫院,醫生把傷口打開,用東西在她傷口裡挖阿挖的(沒打麻醉),說是清創用東西在她傷口裡挖阿挖的,說是清創,我看了都快痛死了,我弟唉都不唉一聲,只能說我第太強大了,還是說剛被咬完不會痛?

    sorry,回你的文章有點難,很難有邏輯的回,只能跳來跳去啦。哈。





  • 要回我的文章,可不是這麼簡單的事啊,不過沒有邏輯的回就是正解!
    我來認真回一下:
    1.SJ是我一個同學,之前在日本其他地方念書,常常也會來我部落格留留言,所以你應該看過她。
    之前曾經聽她說,有次一不知是迎新還是什麼,新生需要表演,竟然有那種助教之類的,叫她和另一個大陸的女生穿旗袍上台跳舞,她們兩個大怒,又不是來當酒家女的,幹嘛作這種事,後來應該是沒有。
    (快,SJ妳快上來補充啊)

    2.海瓜子是去....呃....某個海邊挖的,好像不難挖耶。
    台灣不是也是海島嗎?怎麼好像漁產沒這麼多啊?我不懂耶。

    3.ABC studio是一個很有名的料理教室,老爺一直很想去上他的麵包課程,但是因為多半對象是女生,男生還只有一些特定教定或是時段可以上呢。

    4.西醫和中醫哪個賺錢,不一定,也許他們都會覺得對方賺。XDD
    當醫師這一行,在台灣還有醫療糾紛這一塊,不容易啊。
    以前我大學的時候,還有檢特考中醫的這個管道,現在可能沒有了。但是我自己的感覺是台灣的中醫訓練還是偏西醫,和一些大陸的醫師接觸過,訓練好像不一樣,這中間還滿複雜的吧。

    5.被狗咬啊,剛咬的時候很痛,之後會有一段不知道為什麼比較不痛或是說沒感覺的時期,之後又會開始痛了。
    這應該是身體的保護機制吧,太痛是會休克....不過被狗咬好像還沒到這地步啦,也是不輕就是了。

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:02 回覆

  • abeillee
  • 好有趣的文章之看著看著好像自己也湊熱鬧地置身研究室的歡樂現場喔:-)

    有!我有聽到,好吃的義大利麵是搖擺狗煮的...

    (嗯!對啦~為了期下一篇XD)
  • 感恩啊,下次請你吃飯。

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:03 回覆

  • st
  • 老師嘴巴上的麵條還有表情太好笑了!!!!文章寫的真好!
  • 老師不知道為什麼,好喜歡作這個表情,拿出相機他也一點都不怕,不知道是怎樣?
    文章可是我的血淚啊....這些日本人.....

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:04 回覆

  • Hsiu
  • 這麼忙還能寫的這麼有趣 很有邏輯思考 且觀察入微 將來該是個很棒的領導人才喔! (目前就先領導老公吧)
    看你們越吃越好, 也沒再與經費大作戰, 可見你們在日本越來越吃得開了
    替你們高興喔
  • 如果我能領導我老公,那就天下太平了吧。
    越吃越好哦,好像是真的,應該是找到怎麼省錢了,所以好吃的還是吃得到,能少花的還是一毛也不少。
    謝謝你關心我們呢,好感動啊。

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:05 回覆

  • digdog
  • 我們全家都有準時看你們家的「愛心動物醫生」連載,已經好一陣子了。今天第一次嘗試留言,著實是因為爆點太多,笑到嘴角抽動不止,忍不住想要寫粉絲留言。

    貴所老師們,看到台灣料理的表情都十分猙獰,好像平時都吃的不是很好的樣子。

    BTW, 這次看到 Hood 裡面的鍋子就昏倒了...(非常震撼)
  • 看完之後,應該就從「愛心動物醫生」變成「瘋狂動物病院」了吧!XDD
    都有準時收看就要常常上來留言啊,一個人自言自語好容易無趣哦,會以為自己好像白癡....

    我覺得老師平常吃得還不錯啊,還滿常找學生出去吃好料的。
    但是他們真的很愛台灣料理耶,而且啊,更愛我們作的。因為出去餐廳吃,一次一個人3000-5000跑不掉,我們作的,你看這麼一堆人,老師一個人出個2000,大家就吃到地老天荒了,多划算啊。

    那個hood,我要強調,是放在我們房間,不是實驗室啦,所以目前是廢棄狀態,不然大家還真以為我們都這樣亂搞。
    實驗室目前正在整修,以後會有更高等級的實驗室可以用啦。好開心。
    就是因為實驗室在整修,所以老爺的實驗通通不能作(我是去別的地方作的,沒差),老師就天天督促他作菜來吃啊....

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:09 回覆

  • smilyelaine
  • 我真得太愛妳這篇文章了,讓我從頭笑到尾,尤其是腰子v.s.超音波那段,真的是拍案叫絕!!!

    謝謝你在小感冒時還花這麼長時間寫文章跟我們分享喔!!


    Elaine
  • 腰子和超音波那一段我也很無奈耶,這些看護士還真是認真,吃東西也要研究。
    這文章我真的寫好久,我都習慣在後台開一堆文章列,想到哪個寫哪個,等到哪一篇寫到自己都覺得快爆了,就發出來。
    所以辛苦大家了,我的文章都東跳西跳的,就是因為這樣啦 。

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:11 回覆

  • cher2513
  • 難怪我看到銀魂上的土方十四郎超愛吃美乃滋的,難怪阿!

    義大利麵的教授無限鬼打牆實在太好笑了啦!他是故意的嗎XD?

    KAHLUA咖啡酒+牛奶很好喝...((筆記
  • 厚~~什麼土方十四郎,你一定是動漫控(指!)
    看你的留言我都可以去wiki查資料長知識,謝謝啦。
    義大利麵我相信老師是故意裝沒聽見,你沒看他整天都來捉弄老爺?(那幹嘛連我一起拖下水?)
    那個咖啡酒,是真的很好喝,應該是我喝過最好喝的吧。

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:14 回覆

  • Phoebenl
  • 真是太好笑了XD,貴所的教授助教學弟妹遲早會被你們慣壞的.不過,原來日本菜代表是味噌湯,哈.
  • 你是說胃被我們養壞嗎?哈哈哈。
    下次來作豬腳好了......不過看來他們什麼都不怕......

    那個味噌湯真是太讓我失望了,怎麼不來點有創意的料理呢?不過大學生,就別太冀望他們好了,會作菜就不錯了。

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:16 回覆

  • Miao
  • very funny article and I like reading this long one very much! thank you!
  • 謝謝啦,原來我的文章不小心都會變成搞笑文....(作筆記)

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:16 回覆

  • mmsheep
  • 潛水員頭一次留言~
    看到hood的那一幕我滴了三滴汗兼三條斜線
    原來擺在醫院跟研究室的hood也可以這樣用
    相較之下台灣學校實在太保守了
    hood就是要善盡其用啊!!!!(誤)
  • 有空常來咩,不要只來留一次。
    那個hood,我真的要再強調一次,那是廢棄的啦,沒在用的啦,是放我們房間不是實驗室的。
    千萬別誤會我們都亂用,到時有人說我們的研究有問題,老師會殺了我。
    不過啦,我也覺得,都廢棄的hood,不當抽油煙機,淨放在那裡生灰塵,不是太浪費了嗎?(誤很大)

    搖擺狗 於 2010/06/01 10:18 回覆

  • 魷魚絲
  • 文章真的很長阿,所以只挑了魚鬆來回XD
    我有時候看電視會挖幾口肉鬆來吃:P
    很好吃阿
    不過之前試了魚鬆後發現實在不太適合直接吃XD
  • 不行,你要認真看完....(扭)
    直接吃真的太鹹吧,還是加在皮蛋豆腐上好吃吧。
    對了,好想吃皮蛋啊!

    搖擺狗 於 2010/06/01 11:17 回覆

  • Jennifer
  • Kuma 陪酒那段讓我笑到一整個不行
    酒家女的客人(=教授)真是對酒家女不錯呀 XD
    讓我想到以前我家的狗狗有牙結石問題
    每隔一陣子送去台大動物醫院全身麻醉洗牙回來看起來都好可憐
    這時候我媽又忘記狗最好不要吃肉的規矩
    馬上獻上手撕雞肉給他加菜
    難怪他的口臭問題一直好不了 lol

    打這麼長的文章真是辛苦了雖然看起來真得好過癮呀
    讓人有一種做研究就在吃吃喝喝間歡樂完成的錯覺 XD
  • 這完全是誤解啊,大部分時間研究室都是安安靜靜忙念書,實驗室和手術室都是忙進忙出兩眼無神,只有少數的吃吃喝喝被我寫了上來。
    我想如果有一天我畢業了,大家可能會有一種錯覺就是東大很好混,隨便念念就畢業。XDD
    就好像我說我研究所作的是音樂治療,然後就有人說你拿一片CD就拿到碩士學歷,早知道我也去念碩士.....orz

    狗狗是可以吃肉的啦,他們的飼料裡也有肉,而且如果自己有時間作全鮮食,其實會比吃飼料更好。
    只是吃完可以養成天天幫他刷刷牙的習慣,不要累積,才不會太容易有牙結石。
    我們家酒家女是爛肚子,肉還不能太油的,太油的她都會拉,很難伺候的,要當酒家女,可是也要多多鍛練才行的啊XDD

    搖擺狗 於 2010/06/01 12:59 回覆

  • 魷魚絲
  • 我有認真看啦
    只是沒有很認真回而已XD
    喔喔,說到皮蛋豆腐我也好想吃阿(吸口水)
  • 對啊,我沒事說到皮蛋豆腐是折磨自己嗎?這裡好貴啊。
    不要再說了,我又快想到台灣的水果了。

    搖擺狗 於 2010/06/01 17:43 回覆

  • p891028
  • 我曾經在學校的hood...切洋蔥,還蠻好用的(大誤XDDDD)
  • 真的嗎?好用嗎?那我也來試試看。(整個被打死)

    搖擺狗 於 2010/06/01 17:43 回覆

  • 川奈
  • 學姊,這篇PO文超有趣呀XDDD怎麼可以扯到這麼多東西。

    不過理科生真的比較可以朝夕相處呀,像我文科的,又是研究生,沒有所謂的同班同學,現在一上完課就是回家呆著,也還沒認識幾個同學,一天講不到幾句話>"<,結果沒事做就煮一堆東西來吃,煮多了又自己又擔心吃不完,去超市買菜又一直想買新的東西來吃看看......本以為來日本應該會瘦,我想我這一年很難"瘦"了呀......
  • 嗯,好像很多文科生都無法理解我們「沒有在上課」,可是卻「天天待很晚」這件事。
    反過來說,其實我也不了解為什麼文科生都在上課這件事啊XDDD
    妳這一年應該最沒事,快去玩啊,能玩什麼都別放過啊。
    自己玩跟團玩找朋友玩,快玩啊。
    對了 ,妳住得離我遠不遠啊,不遠的話可以來我家玩啊,只要妳不怕狗的話。
    不過應該來也是會被餵食,不會瘦的。嘻嘻嘻。

    搖擺狗 於 2010/06/01 21:07 回覆

  • ans1015
  • 這篇太好笑了!
    讓我頓時忘了世間的煩惱...
    我覺得教授長的好像張老師喔!!!哈哈哈
    他是西村教授嘛!?
  • 他就是西村啊。
    有像張老師嗎?西村看來比較怪耶。
    對了,張老師應該不知道我的部落格吧,不要讓他知道啊,他好像說過:會寫部落格的都是一些莫名奇妙的怪人.....

    搖擺狗 於 2010/06/01 21:08 回覆

  • 悄悄話
  • 小毛
  • 太好看了,你的文章真的很好看,尤其是寫到台灣與日本的不同,我最喜歡看了..想了解日本文化..從你的文章多少能略知一二.
  • 這種文化差異都是大家很感興趣的,昨天在書店看到日本銷售第一的書,也是一個語言學校老師在說他教外國人日文好笑的地方,不同國家邏輯不同就會有不同的想法,很有趣的呢。
    可是這些文化差異,都是我們這些留學生血淚換來的經驗啊....

    搖擺狗 於 2010/06/02 08:39 回覆

  • 悄悄話
  • ling013
  • 沒想到日本的教授這麼好笑,讓我想起以前實驗室同甘共苦的日子,也總是有好手藝的人煮好美食讓大家享用,大家一起吃特別好吃,真懷念啊~
  • 日本的教授罵起人來發起脾氣來是比台灣老師還可怕的,而且是拐彎抹轉角不帶髒字,但是像我這種很敏感的人一聽就知道,全身不舒服,回家可以抱頭哭三天的。
    但是好處是公是公私是私,玩樂的時候就是玩樂,所以自己也要把自己的角色切換好,上班有上班的模式,玩樂就....跟他拼啦,用力玩啊。

    搖擺狗 於 2010/06/02 08:42 回覆

  • kuanland
  • 看來日本的教授都被台灣料理征服了,老師們跟學生打成一片 很可愛耶
    只能說鍾桑的老師慧眼識英雄, 讓他轉行
  • 這是說鍾桑真的不該再念了吧,快滾出去比較好。XDD
    老師也只有在這個時候是可愛的,一開起會來也是很嚴肅很可怕的。不過一喝了酒,或是該說「一提到酒」,就會變一個人。

    搖擺狗 於 2010/06/02 18:44 回覆

  • homaster
  • 也就是說日本人對台菜接受度超級高的啊!!

    話說你會不會覺得傳統日本料理太無味呢?
  • 是不是超高我不知道,至少我們這裡老師還滿愛台灣菜的。
    日本傳統料理啊,還不錯啊,是比較清淡,可是說清淡又有些很鹹,好難定義啊。
    我是喜歡日本拉麵、生魚片....

    搖擺狗 於 2010/06/02 18:46 回覆

  • prettyhouse5288
  • 好長的 一篇~不過內容還不是普通的"讚"喔!我想知道你><有變胖嗎?
  • 呃.....這個......我本來就不瘦就是了。
    我來日本瘦了七公斤.......
    現在就是維持一定而已。

    搖擺狗 於 2010/06/02 23:00 回覆

  • 川奈
  • 學姊,我住在府中市的朝日町,應該跟你有距離呀......我也好想去你家玩!!我不怕狗,超想跟KUMA桑玩的呀!!
    話說,昨天上完課回家,看到屋頂上有小鳥飛來,拿了麵包想餵卻沒有一隻肯靠過來。我也好想找看看日本有沒有池塘可以餵魚的....我姐聽到這段,說:你還真是需要小動物的安慰呀........

    所以,所以,改天要去市區的話,一定要找機會去學姊那邊玩呀!!!
    我很願意被餵食!!哈哈哈,反正都很胖了,不差這幾公斤。
  • 妳應該要來我家玩的啦,雖然也是很小,但是一樣是住日本的學生,應該不會覺得太小才是。
    你拿麵包可能沒用,放著可能比較有用,就像是餵鳥台那種,我們這附近是會去上野公園的池塘啦,但是我對餵魚沒興趣,都是去散步而已。
    至於還有哪裡可以餵魚....不知道耶,好像很多地方都有看過,只是一時想不起來。
    妳真的是很需要小動物的安慰耶.....

    搖擺狗 於 2010/06/03 09:10 回覆

  • CA
  • 好長的一篇,很有趣~做獸醫真的好辛苦啊,那個縫線過程看得我頭皮發麻,我養了兩隻貓,怪不得獸醫看到他們都如臨大敵,但他們到目前為止都保持著沒咬人的良好記錄啦,也的確是我從小到大養過的貓裡最乖的……
    今年可能有機會去台灣,好期待~嗯,我也覺得至少要去過,甚至就算是去過,也是不能隨便說了解的,至少要生活個幾年吧,就好像你們這樣,這篇就是最好的例子了。
  • 動物本來都還是會有獸性的,別說是動物了,小朋友有時野起來也會咬人的....
    不好意思,我忘記你是住在哪裡的了,所以今年要去台灣玩嗎?歡迎歡迎哦。

    搖擺狗 於 2010/06/03 19:08 回覆

  • bukisuki
  • hello妳好.看妳的bolg文章有一陣子了.覺得妳的文章都寫的好生動.好有趣.看到你的plurk寫說想買台灣芒果干.我上禮拜才在網路訂這一家台南益生堂的芒果干.還不錯吃.妳可以參考看看http://www.ystang.com.tw/shop/
  • 哇,謝謝你提供的資訊。
    我最近真的好想吃芒果乾啊。

    搖擺狗 於 2010/06/03 19:08 回覆

  • penny
  • 請問做糖心蛋要怎麼算時間剛好讓中間的蛋黃沒有熟透呢?可以寫一下糖心蛋的做法嗎?謝謝。
  • 這個我寫過了。
    http://musicveter.pixnet.net/blog/post/25822627
    不會很難的,可以作作看哦。

    搖擺狗 於 2010/06/03 21:33 回覆

  • LULU
  • 花了一個禮拜六拜讀全部文章

    忘記是哪裡連過來的,第一次拜讀是禮拜六倒是印象很深刻~因為那天下雨,一整天在家欲罷不能的拜讀閱讀完整個部落格的文章

    第一次留言只是好想吶喊~~您家老爺(剪縫線那張照片)到日本念書之後真的瘦好多啊啊啊啊
  • 哇,你好厲害,一天就拼完所有文章啊,拍拍手....雖然自己的生活日記應該精彩度還好而已。

    我要說,我們家老爺好高興啊,他說:「上一次有女生對我尖叫吶喊,是我媽把我生出來的時候,好高興終於生到兒子了!」
    (拜託,如果你不是女生也假裝是一下,讓我們家老爺高興一下,謝謝)
    他來日本二個月瘦7公斤哦。只是上次從台灣回來後,好像胖了2公斤一直沒消....

    搖擺狗 於 2010/06/06 22:13 回覆

  • 媽咪
  • 媽媽看到了
  • 哇,我媽會留迴響了!
    這是歐巴桑的一小步,卻是我媽的一大步啊。

    搖擺狗 於 2010/06/05 10:22 回覆

  • 媽咪
  • 萱萱.你們要注意自己的身體
  • 謝謝,媽媽也要注意身體哦。水果不要吃太多,會胖。

    搖擺狗 於 2010/06/05 18:05 回覆

  • Annie
  • 您好,我是潛水員,第一次留言啊~~很喜歡妳的文章唷:p
    最近幾個月我們一直往台大動物醫院跑,去看蘇蕙莉醫師的診,蘇醫師真的很厲害^0^深深覺得動物醫師醫術厲害,是家有寵物的救星啊~~~所以,請加油,等妳們早日學成歸國回台北開動物醫院唷^-^
  • 歡迎你啊。
    怎麼會又開始出現要我們開醫院的留言啊?是看到我的噗嗎?XDDD
    我們昨天深夜已經和噗友討論好了,我們以後如果開醫院,就叫「兩光動物醫院」,英文叫「Twilight」,日文叫「Fukou」,超讚的啦。XDD
    醫術是一輩子要精進的東西啦,還要多加油呢。我們會努力的。

    搖擺狗 於 2010/06/05 20:41 回覆

  • LULU
  • 35F^_^

    既然是第二個對您家老爺尖叫的人
    為了他的自尊心,小的還可以假裝是一個正(傻笑狀:網路嘛)妹(算一算年紀有比較小一點點應該也不算謊話啦)
    然後吶喊:喔~瘦了七公斤變成斯文氣質.........(咦?萱媽上自己女兒的部落格留言耶)尖叫~偶像偶像太厲害了太崇拜了(瞬間完全把七公斤的榮光撇在一邊^^")
  • 老爺很驕傲的說:「沒圖沒真相」(伸手).....
    真是給他一點顏色就開起染坊了呢。
    我忘了說,瘦了七公斤還是有個小肚腩呢,這也是一種成就吧!

    我媽被妳這樣稱讚,應該也會很高興吧。
    (老爺還不停的在轉圈圈灑花瓣中....妳功德圓滿,感謝施主)

    搖擺狗 於 2010/06/06 22:19 回覆

  • Annie
  • 我不是看到妳的噗(其實很早之前就想浮上來跟妳說,只是一直鼓不起勇氣啊~~),是我們家這幾個月跑台大動物醫院的感想,從來沒有想過小狗的病跟人一樣,會有診所沒辦法醫只能轉到大醫院求診的地步啊~~~
    很喜歡妳網誌中的生活紀錄,我覺得有妳這樣的女兒對媽媽來說真的是來報恩的,希望我女兒長大後也能跟妳一樣哦^-^
  • 來我這留言不用到鼓起勇氣吧,我又不會吃人。要有那個刪都刪不完的廣告留言精神啊。XDD
    其實狗貓的病真的和人的差不多,除了傳染病的部份差異可能比較大。看病是一件說簡單簡單,說難又很難的事啊,尤其動物又不說話,我們就像小兒科醫師一樣啊。

    我也要趕快和我媽說:媽,你看吧,人家都說我是來報恩的,不要沒事再嫌我了啦...XD

    搖擺狗 於 2010/06/06 22:21 回覆

  • hugo
  • hi
    您老爺真是太勇敢了.
    那意大利麵真想咬一口.

    加油
    平安
  • 老爺是勇敢的孩子,給他勳章一枚。
    感謝你稱讚那個意大利麵啦,明明看來就很不可口,裝成一大鍋,像台式炒麵一樣,你是大好人啦。(再發好人卡一張)

    搖擺狗 於 2010/06/11 18:13 回覆

  • MINI
  • 突然想到
    我男友(日人)
    不能接受
    薑糖醬沾大番茄(南部吃法)
    還有當歸麵線 十全排骨
    你可讓他們試試看


    ps.我刷具的火是被你燒起來的沒錯
    還燒得很旺 人就是你殺的啦!(指)
  • 大蕃茄還沒這樣讓他們吃過,不過我煮過四物湯,他們也喝耶,所以是我們這邊的日本人不正常吧!
    十全排骨下次再來試試....

    那個刷具...不關我的事啦(逃跑~)

    搖擺狗 於 2010/06/13 22:00 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 潛水客
  • 「這位是我們研究室一位堅持不肯透露姓名的台灣留學生....」
    我我我...我看過他耶~他姓鍾對不對?! XD

    你的文章真的都太好笑啦!!
  • 哇,你真是太冰雪聰明了,竟然可以參透這個不傳之秘!
    我的文章呢,是非常正經,不怎麼好笑的,可見你們平常日子都過太苦悶啦。

    搖擺狗 於 2010/06/26 00:27 回覆

  • 悄悄話
  • 潛水艇
  • 快搬出麻辣臭豆腐,嚇嚇日本人!
  • 沒用的,我已經放棄挑戰我們這的日本人了,他們和台灣太熟,能接受的台灣食物太多了!

    搖擺狗 於 2010/08/24 12:46 回覆

  • aprilfox0427
  • 雖然是舊文
    看到老師說「鍾桑,當獸醫一輩子都賺不了大錢的,休學吧!去念料理學校!」
    忍不住的大笑!!!

    去做好料理來賣這些獸醫吧!!!
  • 米麻怎麼會現在突然看到這文啊?
    話說那些獸醫都賺不到大錢,賣他們料理我們會賺大錢嗎?(狀態顯示為一整個斜眼看瞧不起人XD)

    搖擺狗 於 2012/01/07 18:59 回覆

  • 訪客
  • 請問您去上野的那裡去買九層塔呢?有店名嘛?謝謝您
  • 我是在阿美橫那條路有個地下街的市場裡買的(就較像傳統市場),裡面有很多各國食材,不過很多都是中國的,要多比較一下。
    那個超市好像在地人大概都知道,名字我就不清楚了。

    搖擺狗 於 2013/05/08 21:21 回覆

  • 愛吃的瘦子
  • 好好笑哦😂
    教授一直忽略你的重點😂
    晚上真的不能看啊!
    肚子又餓了~
  • 天啊,好久前的文章,看到留言自己回頭看都覺得好懷念那時的生活。

    搖擺狗 於 2016/03/29 15:58 回覆

  • 台日交流
  • 您好! 我們這邊是一個專門提供台日間的話題和新聞讓台灣人和日本人做交流的一個平台。因為覺得您的很多篇文章內容都很不錯,因此想請教您看您是否願意讓我們將您的文章翻譯成日語,讓我們做為台日間的交流使用?
  • 並不太適合耶,都是滿個人性的文章的,抱歉。

    搖擺狗 於 2017/03/01 15:33 回覆

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