KUMA,祝妳生日快樂,祝妳生日快樂,祝妳生日快樂~~~,祝妳生日快樂。
KUMA這個小龍女,今天歡渡她的十二歲生日,是她生命中的第二個龍年。
今天我有很多實驗要作,但說什麼都要早點拼完回來幫KUMA過生日,打從好幾天就一直在想到底該作什麼蛋糕給她吃?
想要適合全家都可以吃,又要對健康無害,還要簡單好作,不然從學校回來後根本沒時間在廚房慢慢耗,最後我查到了來自這個日文網站的食譜,看來很好作又很好吃的樣子,就是他啦!
【材料】
1.南瓜 200g
2.薄力粉(低筋麵粉) 6 大匙
3.baking powder 2 小撮
4.油 1 匙
5.蜂蜜 少許
【作法】
1.南瓜去皮切成小塊後,放進微波爐加一點點水,600瓦加熱5分鐘。
2.把碗裡多餘的水倒掉,南瓜壓成泥。(用叉子或飯杓都可以)。
3.加入6大匙的低筋麵粉,2小撮的baking powder,拌一拌。
4.加入油1小匙、蜂蜜少許(蜂蜜可加可不加,南瓜本身就滿甜了)。
5.拿出LC小碗倒入容器中,烤箱預熱180度,烤20~30分鐘。(看各家烤箱火力而定)
就這樣,超簡單的,南瓜泥拌一拌,加點粉,再扔進烤箱烤,我們就去吃晚餐了,整個作業時間包含拍照才二十分鐘不到吧,很快速就可以完成的一個甜點,最適合我們這種忙到天昏地暗的懶人了。
來,家裡的小朋友排排坐好,等我發蛋糕嘿。
荳荳,把妳的腳收下去!
對,兩個人都要坐好才有點心吃。
KUMA和荳荳:「呼~這是什麼?看起來好像很好吃?」
KUMA斜眼瞄:「嗯?荳荳,妳的好像比較大?」
荳荳:「有嗎?我的比較大嗎?」
KUMA:「不要騙我,我分得出來。」
荳荳:「可是妳的放在紅色的愛心裡,好像比較好吃?」
KUMA:「妳的比較大,妳的比較大,妳的比較大.......」
兩隻小鬼一直不停的在研究對方的蛋糕....。
荳荳和KUMA:好了沒...到底好了沒???
可以吃了嗎?
KUMA:我要淡定.....。
淡定.....。
放在深容器裡KUMA不容易吃到,所以我把她的蛋糕挖了出來,作點變化。
狗狗不太適合吃奶油或是鮮奶油,我用優格取代,也可以把優格用紗布瀝一下水,會更有鮮奶油的感覺。有些食譜也會建議把這個瀝過水的優格一匙豆漿拌一拌,也可用來取代鮮奶油。
至於那個十二呢,則是用紅蘿蔔切出來的。
不要懷疑,就是用大菜刀切出來的,所以很粗糙,我也很想用手術刀比較好切啊.....姑且把他當成很有童趣好了。
來,唱首生日快樂歌。
KUMA十二歲,荳荳一歲!
大家都有紅蘿蔔哦。
好,開動!
緊接著,KUMA就以迅雷不及掩耳的速度把蛋糕嗑到地上去,完全沒辦法拍到清楚的KUMA。(還是有某人要說,只要能買到某某鏡頭,就可以拍清楚?.....)
哦耶!開心的嗑光光,連紅蘿蔔都不放過。
荳荳果然是小兔子,對著蛋糕第一個下手的是紅蘿蔔,蛋糕在一旁嘟了好久還不想吃。
KUMA是小龍女,紅蘿蔔這種庶民的食物,放到最後才吃。
(啊不然龍平常是吃什麼? )
這個蛋糕不只狗狗可以吃,我們全家都可以吃。
我覺得吃來有點像發糕的口感,可能是因為我們一烤好就拿來吃,還帶有點濕氣,不過非常好吃。
南瓜的香氣不用說,本身的甜度又很夠,雖然只有加一點點蜂蜜,但吃來不會覺得不夠甜,而且蜂蜜也有增添香氣的功能,意外的好吃又好作的點心呢。
看來以後沒事就可以常常來作,給小朋友吃也不怕太甜。
KUMA,今年的生日還滿意嗎?下一個龍年想吃什麼,要不要來點餐?
為了趕在十二點前發文,寫到這裡就收!
KUMA,今晚會有個好夢吧?
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