搖擺狗部落格

赤門，算是東大著名的地標，甚至比大門還有名。

很多人以為赤門就是東大的正門，每次騎車經過這裡，都會看到一堆觀光客在此攝影留念。

對日本人來說，這就算是「到東大一遊」最好的紀念啦。

既然赤門是個有名的地標，自然就會有以他為名的美食料理啦。

東大的中央食堂賣有「赤門拉麵」這道料理，在生協（類似福利社）也有賣赤門拉麵的調理包。

雖說我們平日吃飯花錢摳門歸摳門，但這麼有特色的料理不嚐個一次怎行？

好在這麵賣的不貴，一碗380日幣，台幣大約110左右，感覺上似乎比台灣的東西貴，但比學校外面動輒800一碗的拉麵，學校食堂賣的東西已經是很經濟實惠啦。

不懂日文來日本旅行，最不用擔心的就是「吃」這件事了，因為就算日文不通，所有的食物都會做成模型，只要點一點比一比，或是看的懂上面的編號，就可以順利點餐。

學校也是這樣喔，一定會有一個櫥窗，放滿了幾可亂真的食物模型，讓人看到口水都快滴下來，趕緊會把錢掏出來買飯吃。

我們上學校食堂的次數少到一隻手指頭數的出來，而且大部分是我們所在的彌生校區的農學院食堂，這是位於本鄉校本區的中央食堂（其實本鄉就跟彌生隔一條巷子而已啦），位於安田講堂的地下室，除了去年來找學長時吃過一次，從來沒在這裡吃過飯。

這天，良辰吉時，我們突然心血來潮，想說來中央食堂吃點東西，看到赤門拉麵，就心動的想試一試。

這拉麵模型旁邊放了一堆告示牌，要不敢吃辣的人不要嘗試，要嗜吃辣的人務必嚐嚐看。

真有這麼辣嗎？？好想知道。

趕緊去一旁的餐卷販售機買一下食卷，試試看有名的赤門拉麵囉。

拉麵就長這樣，乾拉麵加上一堆豆芽菜，淋上滿滿的醬汁。

醬汁看來鮮紅欲滴，好像真的挺辣。

看看醬汁裡有什麼：絞肉、洋蔥、木耳....。

撈起來看看，底下的豆芽菜，多的讓我們覺得有賺到的感覺。

結果吃了一口，發現～～根本不辣！！

拿回櫃檯加上辣椒辣粉辣油，還加上一堆辣醋，之所以這樣加，是因為看每個點赤門拉麵的人都會加上這些，而且辣粉都會加到鋪滿整個碗。

在我們之前，大約有四個人都是點赤門拉麵，看來真的是「大人氣」的商品啊。

要我形容一下味道，我覺得其實很像台灣的「大滷麵」，只是不那麼酸，然後一點點的辣，辣的程度連甜辣醬都贏他，有夠不辣吧。

不怎麼辣還寫滿了警告牌，日本人還真是不耐辣，那緯來日本台整天介紹地獄拉麵是怎麼回事？？

虧我為了怕辣，還準備了這個優酪乳想要救火一下，結果還真是不必要。

順便介紹一下，這優酪乳很便宜，500cc.只要日幣105，比超市賣的優酪乳都便宜，但我只有在東大的生協看過這個牌子，其他超市都沒看過。

我覺得他的味道好極了，酸酸微甜，喝完嘴裡有點養樂多的感覺，超推薦的啦。

食堂還蠻大的，畢竟是東大最大的一間學生餐廳，還會規劃排隊路線，

右下角那一條綠色的膠帶就是排隊路線，

這裡是食堂的一角，可以看到還蠻多學生在這裡吃飯，

而且還有不少各國的留學生，蠻像國際村的，

有時也會見到奇怪的老杯杯在這裡吃飯，

今年聽說日本有3個人拿下諾貝爾獎，歷年已經累積好像15個了吧！？

搞不好這些狀似流浪漢的老杯杯就是其中之一(....)

食堂中都會有這樣幾個佐料區，中間是餐具，

右邊有各式各樣的沙拉醬和美乃滋，左邊是醬油、胡椒、辣椒、鹽、番茄醬等比較常見的調味料，

全部讓你自由取用。

畢竟是自助式的餐廳，學生餐廳可不會有人幫你上菜，當然吃完後的餐具也是要自己處理，

餐具就只要放在輸送帶上，就會自動將餐具送到廚房清洗。

在輸送帶的對面，還貼心的設置了洗手臺，

讓你可以在用餐前後洗手。