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專程從台灣帶了「紹興酒」來日本,就是想做一些「台」一點的料理,再加上中藥材本來就是我們家的常備調味聖品,所以這個禮拜上網查了一下大家的作法,稍微調整一下,就做了這道「紹興冰醉雞」。


[材料]

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吃了兩個禮拜的COSTCO馬芬蛋糕,終於又到了要做麵包的時候了。


看一看冰箱,突發奇想,烤了這個「藍莓乳酪起司麵包」,意外的還滿好吃的。

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來日本之前,我原本很擔心,因為我的日文不好,遇到老師都要說「敬語」,很怕亂講一通得罪人家。

 

尤其聽一些前輩講,如果在研究室膽敢跟老師用「常體」說話,是會被助教罵的。

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這個據說是東京大學的正門。

上週四,五是日本的「お盆」連休,應該就是台灣的鬼節之類的,每年這個時候,政治人物要不要參拜靖國神社,都會被拿來激烈的辯論,抗議也會一大堆,但是我今天想寫的不關這個事。

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這就是涉谷站前有名的「忠犬八公」銅像。

雖然之前已經在日文課念過關於他的故事,可是因為要坐電車,所以我一直都沒有機會去看看這隻可愛的狗狗,還好上週三,在日本連假之前,叔公約我們在涉谷吃晚飯,才有機會去看到這隻可愛的八公。

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學長有天跑來找我們,問我們要不要去日本的COSTCO逛逛,在台灣,逛COSTCO本來就是我們的休閒娛樂,所以當然想去,可是日本這種量販店都蓋在鄉下,坐車要坐一個多小時,重點是來回一個人要花一千多的車錢,所以猶豫了一下,但實在是因為太想吃美國牛肉了,日本牛跟豬都真是又貴又難吃,所以我們還是決定去了。


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今年非常有趣,要在日本看奧運,之前因為聽說大陸灑了大把鈔票辦開幕,所以很期待。


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昨天一個台灣學生來找我們,他是台灣教授的牽線認識的學生,因為這個學生要來東大當半年交換學生,所以希望我們能協助他辦理入學住宿等等事項。

我每天說忙不忙,說不忙又很忙,總是有很多自己的事情要做,要念日文、要查資料、要跟診跟刀,但是遇到台灣來的學生,當然義不容辭幫忙囉,出門外總是需要人家照顧的。

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之前就曾經聽說,日本雖然名為平等,但其實還是存在著一些古老的階級歧視。

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因為日本人愛喝啤酒,所以我也放一張KUMA跟酒瓶的照片。

大家常常看日劇,應該常常聽到日本人接電話或是應門鈴時,會說mosi mosi,本來我也不知道為什麼,之前竟然還有老師跟我說是佛經來的,後來看電視才知道是怎麼來的。

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我就說我們有了新玩具之後,整天只會想要做吃的,連出門都不想。

這是這次用烤箱烤出來的「義式香草麵包」,只是因為用烤箱烤,烤起來是脆皮的,真是太棒了。

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有人像我這麼無聊嘛?毎次我只要剪完新髮型,就會立刻拍照「存證」。因為過了幾天,形狀就會慢慢的變化,雖然不見得會變醜,但就是跟原本設計師剛弄好的樣子不一樣。

想說剪了新髮型花了不少錢,總要留些什麼,所以我都會用相機作個記錄。

不知不覺,我竟然留了兩年的照片,看著看著突然覺得很有趣,因為好好的看自己這兩年的臉,真的看的到改變耶。(歲月的痕跡?)

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這是阿澍最近在PTT上關於帶狗貓來日本問題的回答,因為我們成功的帶了kuma來日本,所以常常被問到這個問題,想說在部落格裡一併整理好了。

先說明一下會面對的問題好了,

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話說7月初莉萱到京都一遊時,家中就只剩我和kuma相依為命,

這時就想到可以實行我長久以來的計畫了,嘿嘿嘿....

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這是我在台灣最常作的一道焗烤料理喔,買了烤箱,當然趕快來一下久違的味道。

我是利用剩下的「披薩醬汁」來做,其實作法超簡單:

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