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赤門,算是東大著名的地標,甚至比大門還有名。

很多人以為赤門就是東大的正門,每次騎車經過這裡,都會看到一堆觀光客在此攝影留念。

對日本人來說,這就算是「到東大一遊」最好的紀念啦。

 

既然赤門是個有名的地標,自然就會有以他為名的美食料理啦。

東大的中央食堂賣有「赤門拉麵」這道料理,在生協(類似福利社)也有賣赤門拉麵的調理包。

雖說我們平日吃飯花錢摳門歸摳門,但這麼有特色的料理不嚐個一次怎行?

好在這麵賣的不貴,一碗380日幣,台幣大約110左右,感覺上似乎比台灣的東西貴,但比學校外面動輒800一碗的拉麵,學校食堂賣的東西已經是很經濟實惠啦。

 

不懂日文來日本旅行,最不用擔心的就是「吃」這件事了,因為就算日文不通,所有的食物都會做成模型,只要點一點比一比,或是看的懂上面的編號,就可以順利點餐。

學校也是這樣喔,一定會有一個櫥窗,放滿了幾可亂真的食物模型,讓人看到口水都快滴下來,趕緊會把錢掏出來買飯吃。

我們上學校食堂的次數少到一隻手指頭數的出來,而且大部分是我們所在的彌生校區的農學院食堂,這是位於本鄉校本區的中央食堂(其實本鄉就跟彌生隔一條巷子而已啦),位於安田講堂的地下室,除了去年來找學長時吃過一次,從來沒在這裡吃過飯。

這天,良辰吉時,我們突然心血來潮,想說來中央食堂吃點東西,看到赤門拉麵,就心動的想試一試。

這拉麵模型旁邊放了一堆告示牌,要不敢吃辣的人不要嘗試,要嗜吃辣的人務必嚐嚐看。

真有這麼辣嗎??好想知道。

趕緊去一旁的餐卷販售機買一下食卷,試試看有名的赤門拉麵囉。

拉麵就長這樣,乾拉麵加上一堆豆芽菜,淋上滿滿的醬汁。

醬汁看來鮮紅欲滴,好像真的挺辣。

看看醬汁裡有什麼:絞肉、洋蔥、木耳....。

 

撈起來看看,底下的豆芽菜,多的讓我們覺得有賺到的感覺。

 

結果吃了一口,發現~~根本不辣!!

拿回櫃檯加上辣椒辣粉辣油,還加上一堆辣醋,之所以這樣加,是因為看每個點赤門拉麵的人都會加上這些,而且辣粉都會加到鋪滿整個碗。

在我們之前,大約有四個人都是點赤門拉麵,看來真的是「大人氣」的商品啊。

要我形容一下味道,我覺得其實很像台灣的「大滷麵」,只是不那麼酸,然後一點點的辣,辣的程度連甜辣醬都贏他,有夠不辣吧。

不怎麼辣還寫滿了警告牌,日本人還真是不耐辣,那緯來日本台整天介紹地獄拉麵是怎麼回事??

 

虧我為了怕辣,還準備了這個優酪乳想要救火一下,結果還真是不必要。

順便介紹一下,這優酪乳很便宜,500cc.只要日幣105,比超市賣的優酪乳都便宜,但我只有在東大的生協看過這個牌子,其他超市都沒看過。

我覺得他的味道好極了,酸酸微甜,喝完嘴裡有點養樂多的感覺,超推薦的啦。

  

食堂還蠻大的,畢竟是東大最大的一間學生餐廳,還會規劃排隊路線,

右下角那一條綠色的膠帶就是排隊路線,

這裡是食堂的一角,可以看到還蠻多學生在這裡吃飯,

而且還有不少各國的留學生,蠻像國際村的,

有時也會見到奇怪的老杯杯在這裡吃飯,

今年聽說日本有3個人拿下諾貝爾獎,歷年已經累積好像15個了吧!?

搞不好這些狀似流浪漢的老杯杯就是其中之一(....)

食堂中都會有這樣幾個佐料區,中間是餐具,

右邊有各式各樣的沙拉醬和美乃滋,左邊是醬油、胡椒、辣椒、鹽、番茄醬等比較常見的調味料,

全部讓你自由取用。

畢竟是自助式的餐廳,學生餐廳可不會有人幫你上菜,當然吃完後的餐具也是要自己處理,

餐具就只要放在輸送帶上,就會自動將餐具送到廚房清洗。

 

在輸送帶的對面,還貼心的設置了洗手臺,

讓你可以在用餐前後洗手。

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搖擺狗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

發表留言
  • suejen
  • 我之前上日文課,都會去中央食堂吃午餐
    因為中央比白金台的好吃太多,而且菜色好豐富
    那個赤門拉麵啊,不知為何,吃起來很有台灣味
    很像某種拌麵之類
    而且,真的很不辣,狂加七味粉..
  • 我就說是大滷麵啊,味道真的很台說,而且根本不辣,加七味粉也不夠辣啦,加他們食堂有附那個韓是辣椒粉才會辣喔,那個辣醋也很讚,下次加加看。
    雖然中央食堂東西多,不過真的很想吃外面的時候,我會吃我們農學院的食堂,東西更便宜。像醬油拉麵才270,夏天有蕎麥麵190,四季都會換菜單。不過,我還是很少吃食堂啦。

    搖擺狗 於 2008/10/20 08:11 回覆

  • 水晶
  • 好好吃喔~我的天啊!簡直是用來謀殺的!!害我想起在新宿吃到超級大好吃的麵,不過那個好像是手打麵,裡面放的溫泉蛋好吃的要命~~~~好想念喔!
  • 拜託,沒有很好吃啦,就說很像大滷麵啊。而且我吃都不辣,你這辣王來吃,一定翻桌的啦,辣粉要加到看不見麵,才勉強一點點辣。
    新宿啊,池袋啊,都一定比學校食堂好吃,學校食堂的東西只能算是便宜而已,是我們這些窮學生的回憶。
    阿澍的志願就是,如果他拿到獎學金,每週都要去吃一家拉麵!!
    至今仍難實現....

    搖擺狗 於 2008/10/23 11:23 回覆

  • alex6609
  • 我對東大食堂一直都很有興趣
    看到您的食記讓我又更想去了XDD
    想請教一個問題,東大中央食堂暑假會不會營業阿? 想趁暑假再去一趟日本
    在東大網站找不太到相關資訊...
  • 我記得是有營業,只是到幾點,可能要暑假了才會知道耶,不過中央食堂是營業時間最長的了吧??(不確定)
    不好意思啦,因為我是帶便當一族,不喜歡吃食堂,所以不太清楚。

    搖擺狗 於 2010/03/26 13:11 回覆

  • river
  • 你好,請問東大食堂,觀光客也可以進去嗎?
  • 可以啊,沒有在管制,只是也沒有很好吃就是了.....

    搖擺狗 於 2011/01/17 10:16 回覆

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